Как приготовить плов в мультиварке с курицей

Каждый знает, как бывает вкусен и ароматен плов. Однако, если всё делать по классическому рецепту, то получается мало того, что долго, так ещё и может сказаться на кошельке. Предлагаем вам простой и несложный рецепт вкусного плова с курицей, приготовленный в мультиварке.

Прообразом современных мультиварок стали обыкновенные рисоварки. С течением времени они совершенствовались, но по-прежнему рис, приготовленный в мультиварке, получается непревзойдённым. Благодаря этому плов, приготовленный в мультиварке получается очень вкусным, рассыпчатым и ароматным.

О том как правильно выбрать мультиварку с отзывами читайте в статье https://voproskmame.com/kak-vybrat-multivarku-pravilno-otzyvy/.

Для приготовления этого блюда нам потребуются следующие продукты: полкило куриного мяса, 2 мультиварочных стакана риса, по 200 грамм моркови и репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 4 мультиварочных стакана воды и 50 мл. растительного масла. Кроме того, не забудьте о соли и специях, которые можно добавить в соответствии с вашими предпочтениями.

Перед тем, как приступить к готовке, несколько важных уточнений. Мясо курицы лучше брать грудку или филе. Это мясо более нежное, что хорошо отразится на вашем плове. Лучше всего, чтобы рис, используемый для плова, был краснодарским или длиннозёрным. Это сделает плов более рассыпчатым. В качестве специй отлично подойдёт обыкновенная приправа для приготовления плова.

Плов с курицей в мультиварке Поларис

И так, сам рецепт плова с курицей в мультиварке. Куриное мясо необходимо порезать кубиками размером около 3-х 4-х см. Рис надобно промыть, лук порезать на крупные четвертинки или полукольца, чеснок очистить, а морковку потереть на тёрке. Важно уточнить, что морковь должна чувствоваться в готовом плове, так что лучше использовать среднюю либо крупную тёрку.

Подготовьте вашу мультиварку к работе. Налейте в чашу растительное масло и добавьте туда кусочки курицы. Обжаривайте курицу 15 минут, установив режим «выпечка». Крышку прибора во время обжарки закрывать не нужно.

Добавьте в чашу мультиварки морковку и репчатый лучок и обжаривайте всё это вместе 5-10 минут. Важно уточнить, что обжаривать нужно до тех пор, пока мясо курицы не станет белого цвета.

После того, как мясо курицы стало белым, высыпаем в чашу мультиварки рис, добавляем зубчики чеснока и специи.

После этого залить все продукты 4-мя мультиварочными стаканами воды.

Важно уточнить, что вода должна закрывать рис на толщину не менее пальца. Продукты можно перемешать, но можно этого и не делать, чтобы продукты в готовом блюде сохранились так, как вы их туда положили.

Выберите на вашем приборе программу «Плов», но время не меняйте, чтобы оно было выставлено по умолчанию. Готовится блюдо при закрытой крышке прибора.

Важно уточнить, что во время приготовления плова крышку мультиварки открывать нежелательно. Кроме того, после завершения программы, лучше не открывать крышку сразу.

Дайте вашему плову настояться, чтобы он мог напитаться ароматом. Если вы всё сделаете правильно, то вы будете удивлены отличным, рассыпчатым и ароматным пловом, который вы сделаете без особых проблем, не потратив значительных средств. Приятного аппетита!