В каких продуктах содержится калий

Употребляя тот или иной продукт, человек не задумывается над некоторыми жизненными вопросами. К примеру, какие полезные вещества вместе с пищей он употребляет? Сколько за один день возможно съесть полезного? В каких продуктах содержится то или иное полезное вещество? Какими нужными и необходимыми свойствами и веществами следует баловать и насыщать свой организм? Для чего нужен калий? Итак…

Какие полезные свойства обнаружены у такого вещества, как калий?

• во-первых, калий выявлен как важнейший биогенный элемент во всем растительном мире. Он полезен не только человеку, но и даже растениям! Поэтому с помощью него удобряется сельскохозяйственная продукция.
• во-вторых, калию под силу проводить нервные импульсы и передавать эти импульсы на органы иннервируемые.
• в-третьих, калий стимулирует процессы мыслительные, улучшает и снабжает кислородом мозг человека, употребляющего его. Способствует ясности ума человека.
• в-четвертых, это вещество облегчает многие аллергические реакции, облегчат протекание аллергии.
• в-пятых, что калий является самым главным для некоторых категорий людей – калий приводит в норму давление артериальное.
• в-шестых, калий создает наилучшие условия для возникновения и образования потенциала мембранного, а так же сокращения мышц.
• в-седьмых, калий улучшает кислотно-щелочной баланс, восстанавливает его.
• в-восьмых, приводит в норму осмотическую концентрацию крови.
• в-девятых, вещество улучшает в организме человека водный баланс.
• в-десятых, калий положительно влияет и улучшает мышечные сокращения в случае миастении и при дистрофии мышечной. А так же, это вещество нормализует работу скелетных мышц.
• в-одиннадцатых, калий благотворно влияет на ритм сердца человека.
• в-двенадцатых, калий содействует выведению воды лишней из организма, соли калия ликвидируют отеки и задержку мочи.

Полезных свойств у калия достаточно, как не трудно догадаться. Помимо этого, данное вещество нормализует функциональные действия мягких тканей любого человека, а это – наши сосуды, мышцы, капилляры, мозг, а так же печень, почки, наши нервы, железы секреции внутренней. Вдобавок, калий положительно воздействует, а где-то даже незаменим для твердых тканей человека, а это – кости, наши зубы, ногти.

Обязанности калия следующие:

• во-первых, сохранить в норме функционирование стенок клеточных
• во-вторых, поддержать концентрацию и функции магния (как главного вещества питательного, необходимого для сердца)
• в-третьих, поддерживать давление осмотическое
• в-четвертых, поддерживать равновесие кислотно-щелочное
• в-пятых, участие в работе мышечных и нервных клеток.

Важно знать и не забывать о том, что общее содержание в организме любого человека калия составляет приблизительно двести-двести пятьдесят граммов. Потребность суточная взрослого в этом веществе составляет два-три грамма в одни сутки. А суточная потребность ребенка составляет приблизительно двадцать пять-тридцать мг, если рассчитывать это на один килограмм массы тела.

Норма потребления вещества калия следующая:

• Взрослые: тысяча восемьсот — пять тысяч мл.
• Дети: шестьсот — тысяча семьсот мл.

Следует заметить, что потребность организма в калии будет возрастать, если происходит обильное потение и потоотделение, продолжительные поносы и при приеме мочегонных средств и препаратов, а так же при рвоте и обильных месячных у женщин.

Норма содержания вещества калия следующая:

• в крови человека — от тридцати восьми до шестидесяти четырех ммоль/л,
• в эритроцитах — от семидесяти девяти до девяноста девяти ммоль/л,
• в плазме — от трех с половиной до пяти с половиной ммоль/л.

Существуют следующие признаки нехватки, дефицита калия:

• переутомление
• нефропатия
• эрозия шейки матки
• нарушение ритма сердечного
• полиурия
• язвенная болезнь
• вторичная полидипсия
• замедление заживления разнообразных ран
• нарушение протекания беременности, затруднение родов
• истощение психического состояния человека
• истощение физического состояния человека

Существуют следующие признаки избытка вещества калия:

• происходят зачастую трудности с речью, с произношением у человека
• чувствуется общая слабость и недомогание всего организма
• случается помутнение мышления
• головокружения
• возбуждение
• выявляется на лице бледность
• возможна даже анемия
• происходит усиление мочеиспускания
• выявляются неполадки при деятельности сердца
• случается дисфункция конечностей, теряется их чувствительность

Итак, какие продукты снабжены полезным веществом калием (мг в ста граммах):

• дрожжи — две тысячи
• изюм — одна тысяча двадцать
• курага — одна тысяча восемьсот восемьдесят
• кедровые орехи — семьсот восемьдесят
• кишмиш — одна тысяча шестьдесят
• миндаль — семьсот восемьдесят
• патока черная — одна тысяча семьсот шестьдесят
• чеснок — шестьсот двадцать
• арахис — семьсот шестьдесят
• пшеничные отруби — одна тысяча сто шестьдесят
• авокадо — четыреста пятьдесят
• петрушка — семьсот шестьдесят
• грецкие орехи — четыреста пятьдесят
• бананы — четыреста
• семена подсолнечника — семьсот десять
• йогурт — двести пятьдесят
• форель в жареном виде — четыреста десять
• морковь — сто семьдесят
• бразильские орехи — шестьсот шестьдесят
• картофель в мундире — шестьсот тридцать
• яблоки — сто двадцать
• апельсины — сто пятьдесят
• цельное молоко — сто сорок
• урюк — одна тысяча сто семьдесят один
• дыня — одна тысяча сто восемьдесят
• горох — восемьсот семьдесят
• инжир в сушеном виде — шестьсот сорок
• финики — пятьсот двенадцать
• капуста брокколи — триста восемьдесят
• болгарский перец зеленого цвета — двести десять
• свекла — двести пять
• каша манная — сто шестьдесят шесть
• каша перловая — двести восемнадцать
• каша овсяная — триста сорок четыре
• каша гречневая — двести двадцать семь
• каша пшенная — двести девяносто
• рис, рисовая каша — сто тридцать
• творог — шестьсот пятьдесят
• сыр — шестьсот тридцать
• яйца — сто десять
• черная смородина — триста шестьдесят пять
• клубника — четыреста семьдесят
• земляника — сто тридцать семь
• черешня — двести двадцать три
• малина — сто девяносто
• крыжовник — сто шестьдесят один
• огурцы — сто сорок один
• грейпфрут — сто девяносто семь
• ржаной хлеб — двести восемь
• виноград — двести пятьдесят пять
• чай — две тысячи четыреста восемьдесят
• кофе в зернах — тысяча шестьсот
• капуста брюссельская — триста семьдесят пять
• капуста кольраби — триста семьдесят
• горошек зеленый — двести пятьдесят восемь
• тыква — двести четыре
• сметана 30% жирности — девяносто пять
• майонез — тридцать восемь

Помимо этих продуктов есть и другие:

• шпинат
• спаржа
• хрен
• одуванчик
• редис
• чечевица
• киви
• печень

Дополнительные советы:

• употребляйте ежедневно не менее трех фруктов и трех овощей. Можно приготовить свежий салат или сделать сок, коктейль.
• при покупке выбирайте свежие фрукты, овощи. Приобретайте плотные плоды, не вялые. Продукты ни в коем случае не должны иметь поврежденных участков и быть слишком мягкими на ощупь.
• приобретайте такое количество продуктов, которое вы сможете съесть в ближайшие два дня.
• в целях задержки полезных веществ у продуктов храните их в сухом холодном месте.
• не рекомендуется разрезать, очищать от кожуры различные фрукты, если вы не собираетесь сразу из употребить или использовать.
• для устранения грязи с фруктов и овощей достаточно тщательно вымыть их под струей теплой воды. Вымачивать продукты не следует.
• варите овощи до становления их мягкими. И потом ни в коем случае не допекайте и не жарьте их. Так они теряют более половины своих полезных качеств и свойств. Самый лучший способ варки – варка, осуществляемая на пару.
• лучше всего употреблять фрукты и овощи в сыром естественном виде.
• рекомендуется приобретать продукты в период их созревания. Именно в это время фрукты и овощи обладают максимальными вкусовыми и питательными качествами.
• следует поглощать только спелые фрукты, овощи, ягоды.

Следует помнить и знать, что потребность в калии будет возрастать, если:

• человек занимается спортом или физическими нагрузками
• происходят эмоциональные нагрузки, стресс
• чувствуется сильное потоотделение
• применяются мочегонные средства и препараты

Существуют некоторые лекарственные препараты, которые содержат калий. Они позволяют увеличить содержание калия в организме человека. Правда, принимать препараты можно лишь по назначению врача-специалиста. Поскольку большие дозы таких лекарственных средств дают побочные эффекты, к примеру, таких как рвота, тошнота и токсическое отравление всего организма человека. Вот некоторые препараты, содержащие калий:

— калия хлорид. При приеме данного препарата он оказывает сильное воздействие на оболочки тракта пищеварительного. При этом возникают расстройства диспепсические. Введение этого препарата в виде раствора требуется вводить очень медленно во избежание угнетений деятельности сердца, вплоть до сердечной остановки. Данный препарат противопоказан людям с недостаточностью надпочечников, с гиперкалиемией и при снижении функции выделительной почек.

— препарат «Аспаркам» в виде таблеток. Данное лекарственное средство применяют при передозировке гликозидов сердечных, при аритмии, гипокалиемии и при инфаркте миокарда. Препарат содержит аспарагинат калия, аспарагинат магния. Обладают такими же свойствами, что и калия хлорид. Правда, в отличие от него, проявляют наиболее меньшее местное выраженное раздражение на тракт пищеварительный. Замечено, что этот препарат лучше переносится больными.

— препарат «Панангин«. Является зарубежным аналогом препарата «Аспаркам» в виде таблеток. Его рекомендуется применять при аритмиях, в первую очередь при гипокалиемии. Рекомендуется и назначается при различных нарушениях ритмов, которые связаны с интоксикацией лекарственными средствами наперстянки. Так же при пароксизмах мерцаний предсердий, при недавно появившейся экстрасистолии желудочковой. Вдобавок данный препарат используют в целях излечения от недостаточности коронарной.

Будьте здоровы, счастливы и не болейте!