Диета Пьера Дюкана — атака! (продукты, меню)

Многие рядовые обыватели сегодня стали сторонниками полезной еды. Для них важно быть сытыми, но умеренно питаться без излишеств и переедания.

При этом они стараются не просто снизить вес, когда это необходимо, но и поддерживать его на должном уровне. Среди массы техник питания оказалось сложным отыскать такой вариант, который бы соответствовал всем этим критериям.

Диета Пьера Дюкана – это как раз такое решение…

Пьер Дюкан — белковая диета

В наше суматошное время всегда готовить только правильную пищу и своевременно принимать ее удается только единицам. Именно поэтому люди вынуждены «отравлять» свой организм полуфабрикатами и фаст-фудом. Как результат любимые джинсы категорически не желают налезать. Чтобы минимизировать последствия своего неправильного рациона, стоит выбрать данную французскую диету.

Почему именно она? В этой технике снижения веса привлекает не только гарантированный положительный результат (диета Пьера Дюкана имеет официальный сайт). Использование диеты позволяет не набрать лишние килограммы после ее прохождения. Проще говоря, данный подход учит правильному питанию.

При этом белковая диета Пьера Дюкана не позволяет ощущать неистовый голод, от которого возникает желание съесть все вокруг. Строгих четких ограничений по объемам съедаемой пищи диетолог не ставит. Согласитесь, что это очень важно? Ведь стоит только оговориться о допустимости скушать 1 кусок, как тут же захочется проглотить второй, а за ним — третий.

Данная система питания выстроена на нескольких принципах. Один из них – это обязательное включение в ежедневное меню овсяных отрубей. Также потребуется каждый день много пить. Это как минимум 1.5 литра чистой воды. При желании и возможности можно поглощать и больше жидкости. Также диета Пьера Дюкана обязывает заняться активным сжиганием калорий.

Диета Пьера Дюкана для похудения — примерное меню

Французская техника питания основана на включении в рацион большого количества белковой пищи. Что это означает? Необходимо ввести в меню разнообразные сорта рыбы, яйца и мясо. Придется тотально отказаться от сахара и его заменителей. Примерное меню при диете для похудания Пьера Дюкана для начинающих:

Пьер Дюкан диета начинающих, примерное меню

Пьер Дюкан разработал диету и составил меню на неделю подробно. И так, Пьер Дюкан — диета, меню на каждый день:

Атака в диете Пьера Дюкана

Диета Пьера Дюкана базируется на 4 этапах. Первый шаг – это так называемая «атака». Она ориентирована на употребление исключительно белковых продуктов. «Атака» длится неделю, в ходе которое основой меню должна стать пища белкового происхождения. Можно разбавить рацион молочными продуктами. Естественно, что они должны быть обезжиренными. Данный период является максимально сложным.

Во время «атаки» в рацион входят следующие продукты:

• телятина;
• говядина (за исключением ребер и стейка);
• печень;
• конина;
• индейка и курятина (без шкурки);
• язык;
• рыба и морепродукты;
• почки;
• молочные продукты.

Также не стоит забывать про пшеничные и овсяные отруби.

2 этап — Круиз

После преодоления «атаки» нужно переходить к следующему этапу. Это «чередование». Сам создатель методики похудения также именует его «круизом». Именно в этот период получается стать обладательницей идеального веса. Меню создается как сочетание овощного ассорти и белковой пищи. Нужно еще научиться чередовать между собой белковый день и белково-овощной.

Редис, шпинат, огурцы, капуста, морковь, томаты, стручковая зеленая фасоль, баклажаны, спаржа, свекла, болгарский перец, сельдерей – это то, что можно кушать. Причем, овощи употребляются и сырыми, и запеченными, и отварными. Разбавить однообразный рацион можно грибами. Разрешается пить обезжиренное какао и съедать по кусочку сыра с минимальным процентом жирности.

Сложным окажется иное. Из весьма богатого перечня разрешенных продуктов можно выбирать на день только 2 позиции.

Консолидация

«Консолидация» или «закрепление» — это третий этап французской диеты, которую разработал Дюкан. В это время происходит возврат к привычному рациону. Питание становится сбалансированным. Самым сложным окажется вернуться к привычным блюдам. Ведь важно закрепить полученный результат.

Именно поэтому основой меню становятся:

• фасоль;
• рис;
• каши;
• овощные блюда;
• фруктовые ассорти;
• горох;
• картофель.

Придется отказаться от винограда и бананов. При этом 1 день в неделю должен быть белковым.

Последний этап — Стабилизация

Он оказывается одновременно и самым простым, и максимально сложным. Почему? Все дело в том, что вес (который по диете Пьера Дюкана хорошо бы рассчитать) должен окончательно стабилизироваться. Для этого придется привыкнуть к нескольким каноном диеты. Один из дней в неделю потребуется сделать исключительно белковым. Также в ежедневном меню должны прочно «закрепиться» овсяные отруби.

На деле диета Пьера Дюкана не так сложна, как может показаться на первый взгляд. Это довольно мягкий, деликатный и при этом эффективный метод снижения веса. Ведь разрешенные продукты можно употреблять не только в чистом виде. Из них можно готовить различные блюда и сочетать между собой. Главное – не забывать о физических упражнениях и употреблении большого количества воды.

Поможет мотивация. Сам Дюкан настаивает на этой психологической составляющей успешного похудения. Для начала потребуется осознать, для чего необходимо снижение веса. Это позволит составить грамотный план похудения, меню и не даст отступить от основных принципов диеты.