Черная смородина — полезные свойства и противопоказания

Черная смородина отличается характерным терпким вкусом, что и делает ее недостаточно популярной. Во время теплого сезона мы покупаем экзотические сладкие фрукты, местные груши, яблоки или сливы, а зимой — цитрусовые. Смородиной же лечимся чаще всего с некоторым пренебрежением, и это — ошибка. Она обладает рядом лечебных свойств и отлично помогает при многих простудных заболеваниях и очень эффективна для ежедневного косметического ухода.

Созревают ее ягоды в июле. Это как раз и есть тот идеальный момент для приготовления из них самых разных консервов. Черная смородина годиться для изготовления соков, компотов, джемов, желе, а также ее можно заготавливать в замороженном виде. В последующие месяцы такие запасы можно будет использовать как природную аптечку в качестве профилактических средств — в виде настоек и чая. А еще — добавлять в десерты для придания вкуса.

Многие люди регулярно принимают биологически активные добавки, чтобы защитить свой организм от инфекции или укрепить его во время болезни. Вопрос, на который каждый из нас должен ответить себе сам — нужно ли для этого покупать препараты в аптеке или лучше обойтись теми, которые находятся в домашней кладовой? Хорошо укомплектованная домашняя кладовка — это место, куда заглядывают не только сладкоежки, но и сторонники природной медицины.

Все сорта смородины: черная, красная и белая, содержат множество полезных компонентов, но в черной их больше всего. Особенно она богата витамином С и Р (рутин), который способствует усваиванию витамина С. Кроме того, эти ценные компоненты ведут себя одинаково активно и в консервированном виде. Именно по этой причине лучше выпить стакан сока или съесть ложку варенья из черной смородины, чем лечиться таблетками.

Информация для скептиков натуральной медицины: в таком варенье, кроме витамина С есть еще витамины А и B, фолиевая кислота и минеральные вещества (в частности — железо, кальций, калий и магний). Эта комбинация действует так, что съедая горсть смородины или пару ложечек ее продуктов, вы усиливаете сопротивляемость организма и функционирование его отдельных органов. Плоды черной смородины содержат также пектиновые вещества (благодаря чему так легко сделать желе), дубильные вещества и эфирные масла. Также они выступают в роли антиоксидантов.

Однако следует помнить, что у черной смородины есть противопоказания — из-за большого количества витамина К её с осторожностью следует употреблять больным тромбофлебитом и людям, склонным к образованию тромбов.

Черная смородина лечебные свойства и противопоказания

Черная смородина всесторонне используется в народной медицине — она издавна применялась при воспалительных заболеваниях полости рта и лечении цинги. Сегодня мы уже знаем около 140 способов лечения, осуществляемого с помощью этой ягоды во время возникновения инфекций, сопровождаемых кашлем и воспалительным процессами в дыхательных путях. А все это потому, что в смородине содержатся фитонциды — летучие вещества с антибактериальным действием.

А находящийся в этих ягодах танин обладает противовоспалительными свойствами. При лечении антибиотиками также можно использовать различные блюда из черной смородины в качестве вспомогательного средства, способного восстановить пошатнувшийся иммунитет.

Эти ягоды часто используются и в сопутствующих терапевтических и укрепляющих курсах при лечении заболеваний почек, печени и ревматизма. Они защищают сердце и снижают кровяное давление, укрепляют и делают эластичными стенки кровеносных сосудов, а еще — рекомендуются в случае возникновения авитаминоза, анемии и проблем с желудком.

Содержащиеся в черной смородине эфирные масла стимулируют аппетит и секрецию пищеварительных соков в ЖКТ. Маленькие косточки, которые содержатся в черной смородине, раздражают стенки кишечника и усиливают перистальтику. Именно поэтому вам будет всегда полезно выпивать стакан смородинового компота после еды. Кроме того, смородина содержит достаточно много клетчатки, вследствие чего ускоряет перемещение содержимого по кишечнику и предотвращает запоры.

А присутствие в этой ягоде сильного антиоксиданта успокаивает кожу и уменьшает воспалительные процессы, возникающие во время приступа астмы.

И, наконец, некоторые полезные свойства черной смородины, применимые в уходе за нашей красотой. Благодаря присутствию витаминов, А, С и Р (рутина) организм очищается от токсинов и свободных радикалов, а так же укрепляются кровеносные сосуды. Черная смородина, тем самым, улучшает внешний вид кожи. Содержащиеся в ней полифенолы укрепляют кожные покровы и помогают им значительно дольше сохранять молодой и свежий вид.

Листья черной смородины лечебные свойства и противопоказания

Помимо использования плодов черной смородины, можно также применять и листья — они обладают немалым количеством полезных свойств и рекомендованы к широкому применению в лечебных и косметических процедурах. Если мы хотим сами создать запас на зиму, достаточно собрать и засушить их летом. Однако делать это нужно только после сбора плодов. Настои и чаи из листьев черной смородины эффективно очищают организм от токсинов и стимулируют работу почек. Также они улучшают обмен веществ. Поэтому их очень часто используют в диетах для похудения.

Одновременно они способны восстанавливать заряд энергии в нашем организме и избавляют нас от слабости и усталости. Настойки, а также ванны с добавлением отвара из листьев смородины, благотворно действуют на нашу кожу в случаях различных заболеваний и раздражений. Сок, полученный из свежих листьев в виде компрессов, поможет при отеках, образовавшихся после жала осы или укуса комара. Такие компрессы также можно использовать при порезах и неглубоких ранах — они обладают бактерицидным и кровоостанавливающим действием, благодаря присутствию витамина К.

Экстракт из листьев смородины охотно применяют при заболеваниях мочевого пузыря и наличии камней в выводящих путях. Это снадобье способно улучшить циркуляцию крови и уменьшить отеки. В мякоти ягод и кожуре содержатся антоцианы, которые противостоят бактериям. Экстракт из листьев также помогает при заболеваниях ЖКТ, поносе и коликах. Находящиеся в нем ценные вещества, оказывают противовоспалительное действие.